Le temps d’un repas, imaginez la quête passionnée du trufficulteur : des grognements et fouissements du chien qui débusque la truffe au rituel de brossage et triage réalisé avec minutie… Un véritable voyage sensoriel !
Cet hiver, la...
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Le temps d'un déjeuner, découvrez le goût unique de la cuisine Lyonnaise !
Le menu du travailleur composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert, respecte la tradition et conserve les...
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Aux Lyonnais fête ses 130 ans
Cette année, Aux Lyonnais célèbre ses 130 ans. Une fête sous le signe de la convivialité !
Dix ans après avoir réuni à Paris les chefs des bouchons lyonnais les plus célèbres, Alain Ducasse invite chez Aux Lyonnais trois jeunes...
Le Café Alain Ducasse
« Lorsque j’avale les dernières gorgées de café, un midi, avant de quitter la table, l’amer allié au sucré, dans un capiteux bouquet de mousse, fixe sur les papilles la mémoire du repas. », explique Alain Ducasse, dont l’intérêt pour le café est...
Votre évènement privé Aux Lyonnais
Des fauteuils clubs, une ambiance conviviale, une cuisine lyonnaise savoureuse...
Venez profiter de notre salon privé situé au coeur de paris ! Que ce soit pour une ...
Recette de la Cervelle de Canut
La Cervelle de Canut : derrière ce nom se cache une délicieuse recette à base de fromage blanc en faisselle , idéale pour sublimer un apéritif estival.
Ce petit goût de terroir lyonnais à la fois...
