Le temps d'un déjeuner, découvrez le goût unique de la cuisine Lyonnaise !

Le menu déjeuner composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert, respecte la tradition et conserve les associations de goûts de la cuisine des "Mères lyonnaises", la cheffe y ajoute un soupçon de modernité et de légèreté, pour qu'il soit plus accessible et savoureux. Les produits du terroir sont remis à l'honneur.

Quelques plats issus du menu déjeuner :  Lieu jaune aux herbes et légumes racines, Cookpot de crozets gratinés à l’Abondance, Riz au lait et caramel beurre salé, ou Saint-Marcellin de la mère Richard. Des vins sont proposés au comptoir et à table, au verre ou en carafe comme le Bourgogne blanc 2015 – Givry 1 ^er Cru – Clos du Cellier aux Moines – Domaine Thénard (12€ le verre et 36€ la carafe), ou le Beaujolais rouge 2017 – Saint-Amour – Château de Saint-Amour (20€ le verre et 60€ la carafe).

Découvrez le menu déjeuner