Le temps d'un déjeuner, découvrez le goût unique de la cuisine Lyonnaise !

Le menu déjeuner composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert, respecte la tradition et conserve les associations de goûts de la cuisine des "Mères lyonnaises", le chef y ajoute un soupçon de modernité et de légèreté, pour qu'il soit plus accessible et savoureux. Les produits du terroir sont remis à l'honneur.

Quelques plats issus du menu déjeuner : Parmentier de bœuf Fin Gras de Mézenc, Quenelle à la lyonnaise Nantua, la Crème caramel, ou Saint-Marcellin de la mère Richard. Des vins sont proposés au comptoir et à table, au verre ou en carafe comme le Bourgogne blanc – 2015 – Beaujolais – Château des Jacques (12€ le verre et 36€ la carafe), ou le Bourgogne rouge – 2014 - Gevrey-Chambertin - J. Fournier (20€ le verre et 60€ la carafe).

Découvrez le menu déjeuner