L'équipe

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En cuisine, Xavier Boireau    réussit à réinterpréter la cuisine lyonnaise en y ajoutant une touche de modernité qui la rend plus légère, plus accessible et encore plus savoureuse. 
Résultat : convivialité, authenticité, générosité ! Des valeurs chères à la cuisine lyonnaise.

Côté salle, c'est Michael Grégoire 
qui veille au bien-être des clients. Michael se fera un plaisir de vous accueillir avec le naturel et la simplicité qui le caractérisent !

Elisa Combrouze , le sommelier, et Gérard Margeon, chef sommelier des restaurants d'Alain Ducasse, ont élaboré une carte des vins riche de plus d'une centaine de références et célébrant le terroir français. "Tous les vignerons de l’axe vertical Bourgogne-Lyonnais-Vallée du Rhône sont reconnus pour leur savoir-faire immémorial" explique Gérard Margeon. Les initiés porteront leur choix sur des vins à l’esprit canaille inscrits à l’ardoise, qui se savourent au débotté, et feront également quelques belles trouvailles comme le Bugey Cerdon méthode ancestrale, un vin effervescent rosé méconnu. 

Découvrez la carte

  • Une pause lyonnaise
    Le temps d'un déjeuner, découvrez le goût unique de la cuisine Lyonnaise ! Le menu déjeuner composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert,...
  • Fermeture d'été
    Aux Lyonnais est fermé du 30 juillet au 28 août inclus. Ré-ouverture le mardi 29 août au déjeuner.Nous vous invitons à découvrir nos autres...
AUX LYONNAISVoir le plan

32, rue Saint-Marc
75002 Paris

TEL: +33 1 58 00 22 06



HORAIRES

Déjeuner du mardi au vendredi
12h00 à 14h00
Dîner du mardi au jeudi 19h30 à 22h00
Et du vendredi au samedi 19h00 à 22h00